Linse Masala med kokosmælk, svampe og spinat

Jeg elsker indisk inspireret mad, mange af vores nemme go-to hverdagsretter er ofte noget lignende denne. Denne lækre gryde er aromatisk og krydret, men også bestemt en børnevenlig ret. Vores 1-årige datter…

Popcorn uden olie
Popcorn i gryde – helt uden olie

Som overskriften beskriver er denne “opskrift” helt uden olie. Alt du skal bruge er en slip-let eller støbejerns gryde, majskerner og lidt salt. En lækker snack som er ligeså nem at lave…

traditionel dal med røde linser
Traditionel Dal – Indisk Karrygryde med Røde Linser
Dal (hindi दाल, Dāl), også ofte stavet daal, dail, dhal, dahl, er en indisk karrygryde med linser. Dal kan laves med split bælgfrugter, primært linser. Du kan købe linser i flere farver, både gule, grønne, sorte…