Mine cookies er chewvy, men også sprøde, de er saftige, men krummer stadig. Det er for den perfekte konsistens for lækre cookies, hvis du spørger mig. Mine cookies er veganske, så er derfor uden æg og mælkeprodukter. Min mand har netop været i smut i USA og med hjem i kufferten havde han veganske chocolate chips og mini skumfiduser. Jeg tænkte straks: chocolate chip cookies og varm kakao med skumfiduser. Det indbyder til hygge!
Blog
Vegetar- og veganervenlige spisesteder i Aalborg og omegn
Den her liste. Listen der guider dig igennem mad-junglen i Aalborg og omegn når du skal finde et sted at spise vegetarisk eller vegansk. Jeg har arbejdet på listen i over 4 år. Siden vi flyttede til Nordjylland. Listen vil løbende blive opdateret og vær opmærksom på, at spisestederne løbende ændrer deres menukort. Spørg altid…
Blendersuppe med butternut squash og soltørrede tomater
Annonce for KitchenOne – Reklamelinks er markeret med* Jeg har fået mig en ny blender. Jeg troede egentlig jeg skulle have mig en Vitamix blender, men blev i stedet anbefalet Blendtec Pro 800*. Det er en professionel blender der også bliver brugt på diverse juicebarer og caféer fordi den har en kraftig motor med 3,8…
Update på renovering af badeværelser
Indeholder reklamelinks, reklamelinks er markeret med * Jeg har været lidt stille på madfronten på det seneste. Morlivet holder mig beskæftiget og så har vi renoveret den sidste afdeling af huset, soveværelser og badeværelser, de sidste 3,5 måneder. Eller rettere vi har fået håndværkere til at renovere. De er nu næsten færdige, der mangler kun…
Dadelkugler der smager af brunkager
Det er slet ikke for tidligt, der er kun 64 dage til juleaften. Og så kan de altså også godt spises resten af året. Min lillesøster Elisabeth havde lavet disse lækre dadelkugler flere gange og til sidst blev jeg nødt til at få hende til, at skrive opskriften ned – de smager nemlig fantastisk. Så…
Countdown til indflytning – se lige nogle smukke ting jeg har købt
Indeholder reklamelinks, reklamelinks er markeret med * Efter tre måneder som “hjemløs” imens den sidste del af huset er blevet renoveret, så er der nu kun tre uger til vi flytter hjem igen. Hvis du har fulgt med på @Moshytten på Instagram, har du også set hvor stor en forvandling huset har været igennem. Jeg…
Vegansk mad i London
For en måned siden tog vi en forlænget weekend i London. Claus, Ella og jeg. Claus arbejder i England, så vi mødte ham i Stansted lufthavn. Det var Ellas første flyvetur. Som den madnørd jeg er, var veganske spisesteder på min to-do liste. Mad før shopping ANY DAY! Jeg havde et par steder jeg have…
Så bliver det ikke lettere at spise plantebaseret
Annonce for Simple Feast Hvis du er fast læser herinde, så har du måske læst med da jeg fik Simple Feast ‘under min graviditet’ og igen ‘da vi lige var blevet nybagte forældre’. Nu er vi midt i sidste del af vores husrenovering og Simple Feast redder os igen med nem aftensmad tre dage om…
Calciumbombe – sesamdrik med banan og kanel, toppet med den sprødeste granola
Annonce for Axa – Simply Great Jeg er et rigtigt morgenmadsmenneske. Jeg elsker min morgenmad og kan ikke gå ret mange timer efter jeg er stået op uden min morgenmad. For mig kickstarter det dagen. Så er der de mennesker der slet ikke spiser morgenmad, det forstår jeg slet ikke, hvordan kan de det?! Jeg…
Kanelsnegle kage med æbler fra haven
Jeg troede egentlig, at jeg var sådan en grøntsagsblogger? Men jeg bager faktisk kage engang imellem. Da jeg pt., under renoveringen af vores hus, bor hos mine forældre, lokkede min lillesøster mig til at bare kage med æbler fra deres have. Jeg endte med at bage flere kager. En af dem var denne kanelsneglekage med…