Suppe

suppe med frostgrønt

Alt-godt-fra-fryseren suppe med masser af grønt

En dejlig suppe der kan nydes året rundt og samtidig være sæson-venlig. Den indeholder nemlig frosne grøntsager og er derfor også nem at lave.

Suppe med jordskokker og knoldselleri

Cremet suppe med jordskokker og knoldselleri

Cremet suppe med nogle af vinterens skønne rodfrugter – jordskokker og knoldselleri. Serveret med en topping af svampe og brødcroutoner.

Nem Tomatsuppe

Tomatsuppe med Røde linser – nem, billig og mættende suppe

Tomatsuppe med ingredienser du (måske) allerede har liggende i køkkenskabet. Suppen er inspireret af en opskrift fra min aller første kogebog Grønskolling der udkom i 2015. Jeg har udviklet mig en del…

Rødbedesuppe Vegansk

Rødbedesuppe med ristede kikærter

Jeg elsker rødbeder og den smukke farve, de giver maden. Rødbeder er i sæson fra sensommer frem til starten af foråret, hvor det danske vejr på samme tid også giver anledning til…

Kartoffel-porresuppe med kokosbacon

Det er mest mig der laver maden herhjemme, men i weekenden stod min mand i køkkenet. Han havde bestemt, at vi skulle have kartoffel-porresuppe – en god dansk klassiker. Jeg havde egentlig allerede en…

Kartoffelsuppe med hvidløg og linser

Sommervejret er fraværende og jeg har haft mere lyst til at tænde op i brændeovnen og spise suppe, end jeg har haft lyst til at ligge på stranden og drikke kolde drinks. Derfor…