Græskarhummus og Stegte Kantareller

Græskarhummus med Stegte Kantareller

Hummus kan varieres på uendelige måder. Græskarhummus passer godt til efteråret, når græskar er i sæson. Jeg har lavet så mange forskellige opskrifter på hummus igennem årene og du finder hummus i alle mine tre kogebøger.

5 Shares
Køkkenhave Dronebillede Selvforsyning

Høst og middag med hjemmeavlede grøntsager

Begge haver er så frodige og grønne lige nu og det vælter frem med græskar overalt, masser af kål, rødbeder, pastinakker, persillerod, gulerødder, squash, porrer, majs, bladbede, bønner, krydderurter, salater, frilandstomater og agurker. For nogle uger siden høstede jeg også en trillebør fuld af kartofler i mange farver, løg og hvidløg.

10 Shares