Dressinger

edamame avocado dip

Edamame-avocado dip

En skøn og cremet dip/spread/hummus eller hvad du nu vil kalde det til grøntsagsstænger, brød, knækbrød, i wraps eller salater.

Basilikum pesto

Vegansk pesto med basilikum

Det er altid godt at have en god basisopskrift på en skøn pesto. Jeg havde en masse basilikum der skulle bruges, så lavede denne grønne pesto.

Mexicansk aften – the best guac in town

Jeg elsker mexicansk inspireret mad. Nok mest af alt fordi jeg elsker stærk mad. Hvidløg og chili – ja tak! I går så vi sæsonafslutningen på Westworld sæson 2 (uh, det var…

Linsesalat og tahindressing med soltørrede tomater

Efter en tur i min fars køkkenhave fik jeg høstet en masse frisk spinat. Med de ingredienser jeg nu lige kunne finde i køleskabet fik jeg mixet en lækker linsesalat sammen og…

Stegte grøntsager, nudler og peanut butter dressing

Med en lille 10 uger gammel baby får jeg ikke eksperimenteret med vilde retter i køkkenet. Jeg prøver dog stadig at få lavet sund mad, da jeg lige så stille gerne vil…

vegansk sovs til julemad

Vegansk julesovs

Min far er den bedste til at lave sovs eller sauce. Derfor måtte jeg spørge ham til råds, da jeg skulle udvikle en opskrift på den perfekte julesovs uden mælk. Sovsen kan…

Smørepålæg med linser og rødbede

Virkelig nemt smørepålæg med linser og rødbede. Jeg tilsætter chili, da jeg elsker hvordan det stærke giver modspil til den søde smag fra rødbede. Varier dit smørepålæg med lige de krydderier du…