Dadelkugler der smager af brunkager

Det er slet ikke for tidligt, der er kun 64 dage til juleaften. Og så kan de altså også godt spises resten af året. Min lillesøster Elisabeth havde lavet disse lækre dadelkugler flere gange og til sidst blev jeg nødt til at få hende til, at skrive opskriften ned – de smager nemlig fantastisk. Så det er 100% min søsters fortjeneste. 

Dadelkugler der smager af brunkager

Forb. tid5 min
Samlet tid5 min
Ret: Grøn jul, Sødesager
Antal: 15 små kugler
Forfatter: Johanne Mosgaard

Ingredienser

  • 200 g friske dadler (uden sten)
  • 50 g nødder, f.eks. mandler eller hasselnødder
  • 1 knivspids stødt ingefær
  • ½ tsk kardemomme
  • 1 tsk kanel
  • 1 knivspids salt
  • ca. 30 g havregryn

Sådan gør du

  • Hæld alle ingredienser i en foodprocessor (husk at fjerne sten fra dadlerne først).
  • Lad foodprocessoren køre indtil nødder og dadler er finthakket og det bliver en samlet masse. Tilsæt evt. mere havregryn, hvis nødvendigt.
  • Rul små kugler. Stil dem på køl et par timer (og opbevar dem ellers i køleskabet) inden servering.
  • Dadelkuglerne er en perfekt lille snack til lækkersulten. I juletiden eller resten af året.
No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot