Snacks

Bagt havregrød - Baked oats

Baked oats med smag af kanelkage

En bagt havregrød, men smager som en blanding af kage og grød. En virkelig nem og lækker eftermiddagssnack eller morgenmad. Smager af en blanding af kage og grød. Det er et kæmpe hit herhjemme.

Proteinpandekager med kanel

Proteinpandekager med kanel og vanilje

Proteinpandekager med kanel og vanilje, serveret med mandelsmør og æble. Et lækkert mellemmåltid til den lette sult eller til morgenmad.

Knækbrød med masser af frø og kerner

Knækbrød med masser af frø og kerner

Fiberrigt knækbrød med masser af frø og kerner. Nemt og hurtigt at lave og lækkert som en snack i løbet af dagen. Opskriften er glutenfri, hvis du anvender majsmel.

Popcorn uden olie

Popcorn i gryde – helt uden olie

Som overskriften beskriver er denne “opskrift” helt uden olie. Alt du skal bruge er en slip-let eller støbejerns gryde, majskerner og lidt salt. En lækker snack som er ligeså nem at lave…

blåbær banan muffins

Blåbær-bananmuffins med havregryn og mandler

Jeg er i fuld gang med at øve retter til Ellas madpakke til når hun starter i vuggestue om et par uger. Forleden lavede jeg disse grove blåbærmuffins og de var et…

Dadelkugler med tranebær og vanilje

På min tur til USA sidste sommer, besøgte jeg et lille rawfood sted i Santa Barbara der hedder Green Table. Her fik jeg de lækreste dadelkugler med vanilje. Jeg måtte selvfølgelig hjem…

Kålchips på 15 minutter

Sprøde og lækre kålchips. Med kun fem minutters forberedelse og ca. 10 minutter i ovnen, har du hurtigt lækre snacks til aftenhyggen på sofaen, eller som tilbehør til tapas. Jeg har både…