Da jeg var i Los Angeles i sommer var smoothie bowls det helt store. Jeg besøgte et lille spisested i Hollywood der hedder Rawberri, de serverer primært smoothie bowls og kokos-softice med lækkert topping. Jeg fik blandt andet en skøn grøn spirulina smoothie bowl som denne. Lav din granola på forhånd, så den er klar til morgenmaden. Denne smoothie bowl giver en rigtig god start på dagen..
Denne opskrift indeholder links til min webshop Greenos.dk
Morgenmad til 1 person
1 moden banan
100 g frossen spinat
3 dl plantedrik, f.eks. mandel– eller havredrik
2 tsk spirulinapulver (kan undlades)
Topping:
Chiafrø
Frisk frugt
Blend banan, frossen spinat og plantedrik godt sammen, så spinaten er helt blendet ud, tilsæt spirulinapulver og mere plantedrik, hvis nødvendigt.
Top din smoothie bowl med granola, chiafrø og frisk frugt.