De nemmeste bagekartofler i ovnen uden brug af sølvpapir til bagning. Det kan næsten ikke kaldes for en opskrift, men nærmere bare en fremgangsmåde til hvordan du laver bagte kartofler i ovnen.…
Tilbehør
Opskrift på nemme og lækre veggiedeller der både er vegetariske og veganske. Super til madpakken, wraps eller en lækker salat.
Modsat Teddy-Bjørn, så elsker jeg rosenkål. Dette lækre fad med bagt knoldselleri og rosenkål er lækkert tilbehør, især til efterår og vinter
Mit bud på en opskrift på veganske flødekartofler. En klassisk dansk tilbehørsret, som næsten var obligatorisk til samtlige festlige begivenheder da jeg var barn i 90’erne og 00’erne. Hos nogle er det…
Vegansk Mayo på 5 minutter og med ingredienser du (muligvis) allerede har i køkkenet. Inden mayonnaise-politiet fortæller mig, at det ikke er rigtig mayonnaise, så vil jeg bare sige “nå”. For det…
Hummus kan varieres på uendelige måder. Græskarhummus passer godt til efteråret, når græskar er i sæson. Jeg har lavet så mange forskellige opskrifter på hummus igennem årene og du finder hummus i alle mine tre kogebøger.
Simple og lækre bruschetta med friske tomater, rødløg, hvidløg, vegansk smøreost og frisk timian. Bruschetta er oprindeligt ristet brød med frisk topping, men jeg kan godt lide at bage mine bruschetta så…
Verdens nemmeste opskrift og så smager de her langtidsbagte tomater bare fantastisk til (næsten) alt – salater, på brød, i wraps mm. Oplagt at lave når du lige finder cherrytomater på tilbud,…