Søde sager

No-bake brownie med mocha smag

Sponsoreret af Moccamaster No-bake betyder, at disse brownies ikke skal bages i ovnen. Havde det ikke været for kaffen, ville de også være raw. Selvom de ikke er helt raw, så bevares…

Dadelkugler med tranebær og vanilje

På min tur til USA sidste sommer, besøgte jeg et lille rawfood sted i Santa Barbara der hedder Green Table. Her fik jeg de lækreste dadelkugler med vanilje. Jeg måtte selvfølgelig hjem…

Tykke pandekager med friske brombær

Fluffy pandekager med friske brombær. Perfekt som dessert eller til brunchbordet i weekenden. Brombærerne giver en dejlig syrlig smag til pandekagerne. Du kan selvfølgelig også bruge andre bær.  5 from 1 reviews…

Morgenmadsmuffins med nødder og brombær

I dag er dagen, hvor min kogebog VEGANSK udkommer. Jeg har været så spændt på at dele resultatet med jer. En opskrift der allerede nu har været populær er disse skønne morgenmadsmuffins.…

Veganske bananpandekager

Små tykke amerikanske pandekager helt uden mælk og æg. De modne bananer søder pandekagerne og jeg tilsætter risproteinpulver, for at pandekagerne skal mætte mere. Jeg har lavet disse pandekager næsten hver weekend,…

Veganske æbleskiver

Veganske æbleskiver helt uden mælk og æg – men med masser af smag. Julehygge og æbleskiver. Måske som forkælelse imens der klippes guirlander og pyntes op til jul. Eller når juletræet er…

Sunde romkugler

Lækre romkugler helt uden raffineret sukker. Perfekte som en snack til kaffen eller forkælelse foran fjernsynet. De er super nemme at lave og så kan de spises med god samvittighed – hvem…