Pålæg

Vegansk smørrebrød + opskrift på æggefri panering

Sæsonen for julefrokoster er så småt ved, at gå i gang og en ting der ofte bliver serveret er smørrebrød. Hvis du ikke spiser kød, er der sjældent meget, at vælge imellem…

Smørepålæg med linser og rødbede

Virkelig nemt smørepålæg med linser og rødbede. Jeg tilsætter chili, da jeg elsker hvordan det stærke giver modspil til den søde smag fra rødbede. Varier dit smørepålæg med lige de krydderier du…

VIDEO: Wraps med Kikærtesalat

Det er madpakketid igen. En god madpakke skal for mig indeholde mere en blot mad til frokostpausen. Når jeg har lange dage, har jeg også brug for snacks i løbet af dagen.…

Vegansk nøddeost (med cashewnødder)

Reklame for min kogebog Vegansk I sidste uge delte Alt for Damerne 7 opskrifter fra min kogebog Vegansk i deres blad. De delte blandt andet opskriften på en italiensk salat med nøddeost.…

Hjemmelavet Nutella med Hasselnødder

Skøn hjemmelavet nutella med masser af smag og uden raffineret sukker. Server din hjemmelavede nutella til et bjerg af pandekager, med hjemmelavet marmelade og frisk frugt. Lækkert som dessert eller til brunch…

Hjemmelavet Marmelade med Dadler & Chiafrø

Den skønneste marmelade, helt uden raffineret sukker og proppet med omega-3 fedtsyrer. Jeg bruger den til peanutbutter & jelly madder, pandekager eller brug den, hvor du nu normalt bruge en lækker marmelade. 5 from…

Bønnepostej med ristede mandler

Sundt og mættende pålæg lavet på champignon, bønner og kikærter. Perfekt til som postej på rugbrød med eksempelvis syltede rødbeder. Postejen er aller bedst når den er lun, men kan også sagtens…