Bagværk

veganske pebernødder

Veganske pebernødder

Lækre sprøde og krydrede pebernødder. Det er en af favoritjulekagerne herhjemme. Jeg burde have delt opskriften noget tidligere, men jeg har simpelthen ikke haft tid til at bage eller skrive den ind…

Kanelsnegle kage med æbler fra haven

Jeg troede egentlig, at jeg var sådan en grøntsagsblogger? Men jeg bager faktisk kage engang imellem. Da jeg pt., under renoveringen af vores hus, bor hos mine forældre, lokkede min lillesøster mig…

Nemme speltboller med havregryn og mandler

Saftige speltboller, koldhævede og virkelig nemme at lave. Som nybagt selvudnævnt speltmor, vil jeg selvfølgelig starte morlivet med, at dele en opskrift på speltboller. De er super nemme, at lave. Stil dem…

Veganske Hveder (uden mælk og æg)

Lækre lune hveder helt uden mælk og æg, men mindst lige så skønne. Perfekte til på fredag, til storebededagsaften (eller resten af året). Oprindeligt spiste man hveder, fordi bagerne ikke måtte arbejde…

Luksus Boller med Ølandshvede

Luksus boller, perfekte til morgenmaden. Selvom de er helt fri for mælk og æg, så kan du sagtens bage disse boller dagen i forvejen; de bliver nemlig ikke tørre. Server med eksempelvis…

Glutenfrit softkernebrød

Nemt og lækkert softkernebrød helt uden gluten. Det minder mest af alt af rugbrød, men indeholder ikke rug, men derimod masser af kerner og havremel. Dejen kan laves på 15 minutter og…

Glutenfri havreboller

Disse glutenfri boller er de bedste jeg har lavet til dato. Samtidig er de også super nemme at lave og holder sig lækre og saftige i flere dage. De indeholder ikke gær og…

Bløde spinat boller

Luftige og bløde spinatboller med timian. Skønne til en veggieburger eller sandwich. Spinaten giver en let grøn farve og timian giver brødet endnu mere smag. Denne opskrift giver 10 kæmpe boller eller…